SATE AMBAL

Sate Ambal Merupakan makanan khas Kebumen dari Kecamatan Ambal. Sate ayam ini tidak menggunakan kecap atau sambal kacang dalam penyajiannya. Sate Ambal dengan dengan sambal khas yang terbuat dari tempe. Sate Ambal meskipun tidak dimakan dengan sambal sudah terasa nikmat, karena bumbu sudah meresap di dalam daging. Sebelum dibakar, irisan daging ayam direndam dulu dalam bumbu sate kemudian baru ditusuk dan dibakar.